BeeBetビーベットカジノは怪しい？本当に信頼できるのか?

HOME 学科紹介 教員紹介 カリキュラム紹介 在校生の声 在校生の活躍 卒業生の活躍 卒業生の活躍2 海外留学・研修 在学生によるQ&A 学科パンフレット 縦の会 HOME 学科紹介 教員紹介 カリキュラム紹介 在校生の声 在校生の活躍 卒業生の活躍 卒業生の活躍2 海外留学・研修 在学生によるQ&A 学科パンフレット 縦の会 日本女子大学家政学部食物学科ホームページ在校生の声 食物学専攻 春原 明華 4年 東京都／私立江戸川女子高等学校出身 　高校時代に食の大切さを痛感して以来、食に興味を 持つようになり、食品学・調理学・栄養学の観点から幅 広く学べる本学科に進学しました。実際、単に調理の技 術を身につけるだけでなく、食品素材の特徴、栄養、食 文化、食品のサプライチェーン、フードコーディネートなど、食に関するあらゆることが学べます。また、実験や実 習が充実しており、体験から深く学べるのも魅力です。 私は調理科学の内容が難しく挫折しかけていましたが、｢調理科学実験｣で、食品の特性に関する知識や官能 評価の方法など調理科学の内容を実験を通して学ぶことで、しっかり理解することができました。一旦理解する と調理科学がおもしろくなり、科学的視点を取り入れる ことで食への関心もいっそう深まりました。また、実体験 を通して課題を見つける力や考察力も身についたように 思います。今は知識を吸収するのが楽しく、実社会で 生かせる日を目指して日々学びを重ねています。 管理栄養士専攻 松尾 真優 4年 千葉県／県立船橋高等学校出身 　食を通して人の健康に貢献できる管理栄養士を目指し、国家試験の受験資格が得られる本専攻を志望しました。本専攻では疾患予防や治療に関わる管理栄養士 のさまざまな仕事にふれ、自分に合った働き方を見つけることができます。｢給食経営管理実習｣ではグループで給食の献立作成から食材の発注まで行い、実際に学校 内の大量調理施設で100食生産して提供しました。給 食は味や栄養だけでなく予算や時間も考えなければなりません。試作を重ね、皆で何度も話し合うなど大変でした が、試食した方の反応を見て達成感とやりがいを強く感 じました。また、実習を通して給食運営における経営的視 点が育まれ、コミュニケーションやマネジメントの能力も身についたように思います。将来は社員食堂などで給食事 業に携わり、管理栄養士として健康的なメニューの開発や栄養情報の提供を行うことはもちろん、経営的視点でも食堂運営を支える存在になれればと考えています。 卒業生の活躍はこちら Page Top HOME 学科紹介 カリキュラム紹介 在校生の声 卒業生の活躍 海外留学・研修 在学生によるQ&A 新着情報一覧 日本女子大学 日本女子大学家政学部 日本女子大学家政学部食物学科（食物学専攻） 日本女子大学家政学部食物学科（管理栄養士専攻） サイトマップ 個人情報への取り組み © Japan Women's University. All Rights Reserved.