スポーツベットアイオー(Sportsbet.io)レビュー【2024年 ...

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日本スペシャルティコーヒー協会が認定する資格。コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン(サービスマン)のことで、日本で初めての認定資格です。 専門学校で取得できるのは日本で2校だけ! プロが受験する資格で、認知度・信頼性が高い! 商品をつくるだけじゃない!お客様への接客サービスまで学べる! 在学中に自分で考えたオリジナルレシピで商品を開発し学内店舗で販売することで、新たな商品をお客様へ提供するまでメニュープロデュースできるようになります。 マーケティング みんなで検索!! 原価計算 材料費の計算も教えるよ! 商品開発 メニュープロデュース 仕込み 料理の仕込み 販売・サービス レストラン営業 売上計算 みんなでふりかえり 売上計算 みんなでふりかえり マーケティング みんなで検索!! 販売・サービス レストラン営業 原価計算 材料費の計算も教えるよ! 仕込み 料理の仕込み 商品開発 メニュープロデュース 業界のプロと店舗運営するから実践力が身につく プロが監修!現場仕様の最新設備を完備する学内店舗で、スイーツやドリンクを提供します。 “カフェの魅力を体験” 自分たちで考えた想いのこもったドリンクやスイーツを、お客さんに提供して目の前で喜んでもらえるのは何よりの喜びだと思います。商品開発からサービスまでトータルで繰り返すことにより、実際の職場で働くイメージや楽しさ、即戦力になれる実力を身につけることができます。 claxoncoffee 開業した卒業生 水上斐々さん・啓祐さん / カフェ ■cafe88かわいらしいケーキや焼き菓子、そしてお料理。自分へのご褒美に行きたくなる、アットホームなカフェです。 いつか北海道を代表するカフェになれるように。 私の担当は、料理とお菓子の製造です。お客様の「おいしい」の一言に、とてもやりがいを感じています。このお店をもっと多くの人に知ってもらうために、頑張っています。 ケーキとドリンク作り、接客が私の担当。学生時代にナッペ(クリームを塗る作業)をたくさん練習したのが役立ちました。訪れる人が気持ち良い空間を、作っていきたいと思います。 大畑さん / カフェ ■十四堂珈琲2020年7月にオープンした珈琲店。札幌の老舗珈琲店などで修行を重ねたオーナーが切り盛りする。 カフェで開かれたライブへの参加が、この道を選んだきっかけです。 オーナーである私一人で営業しているので、清掃から仕込み、接客、閉店後の作業まですべて行っています。大変ではありますが、日増しにリピーターのお客様が増えることに感謝とやりがいを感じています。これから地域の珈琲屋として、地域の皆様と共に歩んでいくことが目標ですね。開業まで10年ほどかかりましたが、後悔はありません。やる気次第で道はひらけますよ。 Schedule   月 火 水 木 金 1限目 9:00-10:40 スイーツ実習 バリスタ実習 クリエイティブゼミ クリエイティブゼミ カフェサービス実習 2限目 10:50-12:30 3限目 13:15-14:55 ベルズキッチン パン・フード実習 WEBデザイン 開業ゼミ 4限目 15:05-16:45 WEB販売実習 ※時間割は2023年度実績。変更になる場合があります。 科目 ●ベルズキッチン ●クリエイティブゼミ ●WEBデザイン ●パン・フード実習 ●カフェサービス実習 ●開業ゼミ ●WEB販売実習 ●スイーツ実習 など プラス1年でプロの基礎技術を習得! 2年制コースとの組み合わせでスキル向上! カフェ・スイーツ専科は「調理師科」「パティシエ科」と組み合わせることができます。製菓・調理の技術を学びながら、実際の店舗運営にかかわる知識や技術を学び3年間でプロの基礎的な技術を習得します。 1年間の学費 \1年制だから/ 低学費・短期間で学べる! カフェ・スイーツ専科は一年制。学費も安く抑えられます。 実践力を身につけてから現場で活躍したい方へおすすめです。 学費約1,260,000円 調理師免許、製菓衛生師免許、食品衛生責任者取得者は10万円免除 →約116万円で進学可能! 1次納入 2次納入 &#9312;入学金 &#9313;授業料 &#9314;総合演習費 &#9315;諸費用 ¥100,000 ¥500,000 ¥500,000 約¥160,000 ※奨学金制度対象学科(修学支援制度申請中) --> --> レベルアップサポート 放課後、土日も実習室開放で練習し放題!卒業してからも使える! 授業以外の時間では施設を自由開放しています。 土日や放課後も先生から直接教えてもらえるから安心! \自由に使える!/ ●薄力粉 ●グラニュー糖 ●塩 ●コショウ ●サラダ油 業界インターンシップ・業界バイトサポート制度 自分の希望に合ったお店で働ける! 就職に直接つながるアルバイトの求人を、学生専用のサイトでチェックできる! 学生一人ひとりの希望のお店でのインターンシップを行います。ベルエポックのカフェ・スイーツ専科は製菓衛生師も取れるから、カフェ・パン屋だけでなく、パティスリーへのインターンシップも可能です。 ベルエポックのある大通り・札幌駅エリアは、さまざまな飲食店があります。授業後、学校のクリエイティブラウンジでゆっくり休んで、飲食店でのアルバイトに出かける学生がたくさんいます! 目指せる資格・職種、主な就職先 - スイーツの学びだけでなく、国家資格も取得可能です - コーヒーマイスター (必修) 製菓衛生師(選択) 97.9 ※過去21年のパティシエ科実績 ドリンクに合うスイーツをつくれるようになる! 他の資格 ●色彩検定3級(選択) ●サービス接遇検定3級(選択) ●食品衛生責任者(選択) 目指せる職種 ●カフェスタッフ ●バリスタ ●料理人 ●パティシエ ●ブーランジェ ●フードコーディネーター ●食品開発者 ●ソムリエ など 主な就職先 ●カフェ ●パティスリー ●レストラン(フレンチ、イタリアン、中華、和食) ●パン屋 ●デリカ(西洋風惣菜)専門店 ●ホテル など ベルてポックを志望した動機は? 調理もスイーツもバージョンアップ。 札幌市内や全国で活躍している外部講師による授業があったり、カフェ業界の今やトレンドをリアルに知れることが魅力でした。コーヒーマイスターの資格を在学中に取得できることが決め手。ラテアートや美味しいコーヒーの淹れ方を学んで、将来に生かしたいです。 小形 涼寧さん(釧路明輝高校出身) カフェフードやスイーツ、コーヒーや紅茶、日本茶のことはもちろんカフェ経営についても深く学べます。毎日が新しい発見でわくわくがあふれています。 \ベルエポックだからできるキャンパスライフ!/ 学科紹介 体験授業・資料請求はこちら --> 〒060-0001 札幌市中央区北1条西9丁目3-4 TEL. 011-261-0141 FAX. 011-261-0144 資料請求はこちら 0120-877-667 [email protected] プライバシー ソーシャルメディアポリシー サイトマップ 姉妹校案内 北海道ハイテクノロジー専門学校 東京ベルエポック製菓調理専門学校 札幌デザイン&テクノロジー専門学校 札幌ミュージック&ダンス・放送専門学校 赤堀製菓専門学校 北海道エコ・動物自然専門学校 札幌ベルエポック美容専門学校 札幌看護医療専門学校 札幌ベルエポック製菓調理専門学校 © All rights reserved. $(function(){ $("body").hide(); $.when( $("body").fadeIn(2000) ).done(function() { console.log("stroke"); }); }); -->

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